En Praz, Pinot Noir 2020
Valais AOC
La Rodeline
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: rubis clair et brillant.
Nez: pur, typique, et relativement complexe, dévoilant tour à tour des notes de cerise rouge, canneberge, orange, rose, fumée, poivre, note minérale de fer, de viande séchée.
Bouche: souple, juteuse avec une acidité croquante, des tannins fins, discrets. Très pur, fin, avec une belle finale, sur le noyau de cerise et les agrumes.
Conclusion: un superbe Pinot valaisan, encore une réussite d'expressivité pour la Rodeline !
Service: servir à 15°C. Escalope de volaille à la crème, jambon au four.